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長(zhǎng)海縣裙帶菜"被迫"打起價(jià)格戰(zhàn)

   裙帶菜由于味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高成為大家聚餐必不可少的一道“硬菜”。可記者近日在大連東海洋水產(chǎn)公司了解到，裙帶菜出口卻遇降價(jià)風(fēng)波，雖采取“薄利多銷(xiāo)”的應(yīng)對(duì)方法，但公司效益不如往年。
    去年由于日本大地震，裙帶菜在日本市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，價(jià)格一路走高，嘗到了甜頭的養(yǎng)殖戶紛紛擴(kuò)大了產(chǎn)能。今年日本市場(chǎng)需求不旺，裙帶菜的價(jià)格也隨之大幅跌落，不少殖戶因此陷入困境。

    “今年裙帶菜產(chǎn)量比去年高，但價(jià)格比去年差遠(yuǎn)了，一噸鹽漬菜葉的收購(gòu)價(jià)才3000塊，眼下賣(mài)能收回成本錢(qián)就算好的了，但如果不賣(mài)的話，還害怕價(jià)格繼續(xù)走低。”面對(duì)記者，長(zhǎng)海縣養(yǎng)殖戶劉廣利正為裙帶菜的銷(xiāo)售而發(fā)愁。
  在長(zhǎng)海縣大長(zhǎng)山島，裙帶菜加工廠廠長(zhǎng)趙立華告訴記者，今年裙帶菜的價(jià)格跌得厲害，銷(xiāo)售情況也沒(méi)有去年好，來(lái)收購(gòu)的客戶明顯比去年少。
    趙麗華說(shuō)，去年在日本大地震的影響下，長(zhǎng)海的裙帶菜相當(dāng)搶手，加工裙帶菜也有賺頭，公司從養(yǎng)殖戶手中收購(gòu)了大量鮮菜加工，一直干到去年5月底。而今年，日本市場(chǎng)需求量下降，市場(chǎng)銷(xiāo)售情況一直不好，自2月份開(kāi)工以來(lái)，公司只生產(chǎn)自家養(yǎng)殖的裙帶菜，雖然公司沒(méi)有壓貨，但已經(jīng)沒(méi)有力量外購(gòu)哪怕一噸的鮮菜，加工期預(yù)計(jì)到了五一就結(jié)束，和去年相比，被迫提前了近1個(gè)月。
    與趙立華相比，劉廣利就沒(méi)有那么幸運(yùn)了，他還有大約有十幾噸沒(méi)銷(xiāo)售出去，壓在手里。究其原因，一面是日本市場(chǎng)需求下降，另一面是我們?cè)诿つ繑U(kuò)大產(chǎn)能。受去年裙帶菜價(jià)格一路高漲的吸引，今年裙帶菜總產(chǎn)量預(yù)計(jì)上漲三成左右，這也讓裙帶菜的銷(xiāo)售更加艱難。
    降價(jià)一半 養(yǎng)殖戶被迫打起“價(jià)格戰(zhàn)”
    如今，隨著人工費(fèi)、煤、工業(yè)鹽等價(jià)格的上漲，裙帶菜生產(chǎn)成本不斷增加。趙立華給記者算了一筆賬，以公司每天加工40噸鮮菜為例，鹽漬需要2噸煤和15噸工業(yè)鹽，大約花費(fèi)1.1萬(wàn)元，更多的是人工費(fèi)，加工一噸裙帶菜需要一千元人工費(fèi)，比去年漲了不少。
    成本漲了，價(jià)格卻跌得厲害。趙立華說(shuō)：“去年一噸鹽漬好的特級(jí)梗賣(mài)一萬(wàn)三，今年才賣(mài)6000多元，今年菜質(zhì)比去年還好，價(jià)格卻不及去年的一半，再加上生產(chǎn)成本的上漲，今年裙帶菜還掙不掙錢(qián)真的很難說(shuō)。”
    銷(xiāo)售的不景氣加劇了裙帶菜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，養(yǎng)殖戶被迫打起了“價(jià)格戰(zhàn)”。目前，裙帶菜單純依靠對(duì)外出口的產(chǎn)業(yè)模式一直沒(méi)有改變，面對(duì)出口市場(chǎng)不斷走低的價(jià)格，養(yǎng)殖戶身為弱勢(shì)群體，不具備議價(jià)能力，為了爭(zhēng)奪市場(chǎng)，只好低價(jià)傾銷(xiāo)。
  艱難轉(zhuǎn)向 裙帶菜瞄向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
    目前，大連生產(chǎn)的裙帶菜主要銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等地，其中，日本是最大出口國(guó)，占到了銷(xiāo)量的五成以上。如今，在日本市場(chǎng)低迷的情況下，一些養(yǎng)殖戶把目光瞄向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，期待通過(guò)大量?jī)?nèi)銷(xiāo)拉動(dòng)裙帶菜的生產(chǎn)。
    趙立華說(shuō)，公司今年的裙帶菜除了小部分出口到臺(tái)灣之外，絕大多數(shù)都賣(mài)給了國(guó)內(nèi)客商。養(yǎng)殖戶劉廣利也正積極聯(lián)系與南方的客戶合作。老劉表示，近年來(lái)，大連裙帶菜在國(guó)內(nèi)漸漸打出名氣，全國(guó)各地都能看到大連裙帶菜的身影。和往年相比，今年選擇內(nèi)銷(xiāo)的裙帶菜養(yǎng)殖公司和養(yǎng)殖戶會(huì)越來(lái)越多。
    然而，對(duì)習(xí)慣出口的行業(yè)來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)身的過(guò)程并不輕松。目前，國(guó)內(nèi)裙帶菜市場(chǎng)的客戶分散，需要一個(gè)一個(gè)去談，而大連裙帶菜行業(yè)的散戶多，沒(méi)有走出去的能力。如何盡快對(duì)接國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，恐怕是裙帶菜養(yǎng)殖戶的當(dāng)務(wù)之急。
 

——長(zhǎng)海縣裙帶菜"被迫"打起價(jià)格戰(zhàn)