世界冠軍齊聚首屆杏樹海參捕撈節(jié),“冠軍”海參味更濃
首屆杏樹海參捕撈節(jié)于8日在金州新區(qū)杏樹街道杏樹村啟幕。中國田徑史上第一個(gè)世界冠軍獲得者徐永久,蘇丹國際馬拉松障礙賽冠軍寧禮民、軍事五項(xiàng)障礙賽接力冠軍鄒軍等共同參加了家鄉(xiāng)海參品牌的推介會(huì)。
杏樹街道盛產(chǎn)海產(chǎn)品,成為我市許多大品牌的海參及其海蠣子、赤甲紅海蟹等海產(chǎn)品的供貨商;近些年,該街道大力發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè),全街道僅海參養(yǎng)殖加工企業(yè)就有200多家。但是,由于缺乏品牌觀念,多年來,杏樹海參只是作為產(chǎn)業(yè)鏈最末端——養(yǎng)殖及加工,產(chǎn)量雖高,但效益不高。街道班子經(jīng)過考察研究,決定加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,走品牌興業(yè)之路。
杏樹街道是冠軍之鄉(xiāng),奧運(yùn)冠軍丁美媛、世界冠軍徐永久、劉東、邢淑文、冷春慧等都是從這里走向世界的,聽說家鄉(xiāng)要力推海參冠軍們都獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。世界冠軍寧禮民和鄒軍還親自下海打撈海參,為現(xiàn)場游客獻(xiàn)上杏樹海參“第一撈”。徐永久也親自上陣現(xiàn)場加工海參,讓大家真正感受“冠軍”海參的美味。食品專家大連工業(yè)大學(xué)教授農(nóng)紹莊還在現(xiàn)場指導(dǎo)消費(fèi)者如何區(qū)分野生海參、底播海參、圍堰海參、蝦圈海參和南方海參,幫助消費(fèi)者分清挑選優(yōu)劣海參的竅門。
——世界冠軍齊聚首屆杏樹海參捕撈節(jié),“冠軍”海參味更濃