長海縣海蜇大量出現,海島居民競相捕捉
立秋后，海里的海蜇數量會猛增，加上每年這個季節又是海蜇的成熟期，長海縣獐子島鎮近海海域開始大量出現海蜇。
在海里游動的海蟄如同漂浮在海面上的一頂帽子，有的沉在水下，有的浮在水面。據了解，海蜇是海生的腔腸動物，蜇體呈傘蓋狀，通體透明，。成熟海蜇一般呈半透明帶點咖啡色，傘徑在五、六十公分，也有將近一米的。海蜇的大量出現和其味道鮮美、口感清脆，不少居民競相帶著長把鉤子，拿著網袋兒，帶著塑膠手套到海邊采捕海蜇。
今年70歲的石大爺抓海蜇的手藝非常嫻熟。他發現一只大海蜇后，先是用長把鉤子將海蜇的頂蓋鉤住，待露出水面后，會迅速把銳利的刀尖從正面或側面接近海蜇，將頂蓋呈“十字”割開，再把它分割成塊，將一塊塊海蜇頂蓋撈起，進行初加工和腌制。石大爺早上3點多都會來到岸邊抓海蜇，一天下來可以抓到海蜇600-700斤。海蟄皮子按市場價格每斤十元算的話，石大爺將礬出來的海蜇進行銷售一天可收入150元左右呢。這樣不僅解了悶，同時也能賺到一筆不小的收入。
長�？h獐子島鎮居民抓海蜇也引起了外來務工者和游客的極大興趣，他們也紛紛帶著捕撈工具沿著海邊尋找，小心翼翼的抓起鮮活的海蜇。
海蜇味甘、咸，性平，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品，常食海蜇可以清熱化痰，去塵積、清腸胃，降血壓。海蜇加工后分為海蜇皮和海蜇頭兩種，俗稱“皮子”和“頭子”。也因其味道鮮美、口感清脆、做法簡單，深受廣大人群的喜愛。
據了解，今年雨水充足，海中營養物質豐富，海蜇長得快，個頭大，數量也會好于去年，但現在還未到海蜇大量出沒的旺季，待中秋、十一前后才是抓海蜇的好時候。
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