大連小平島海鮮大排檔,凸顯大連特色的旅游飲食文化
大連素以海鮮而著名,80%來大連旅游的游客也把吃海鮮作為主要的目的。在大連,經營高檔海鮮酒樓的飯店很多,以大連海鮮美食為主的酒店也數不勝數,海鮮已經成為每個大小飯店的主打菜品。但大連至今為止還沒有形成一種以地方飲食特色為主,凸顯大連海鮮文化的的大排檔。
多年來,大連小平島海鮮的知名度,也僅僅在小范圍內流傳。小平島地理位置獨特,作為大連和旅順之間的主要交通干道的旅順南路,是到旅順旅游觀光的必經之路。在過去這里僅僅是一個漁港,每天有大量的海鮮在這里上岸直接銷售到各個市場中,到后來,逐漸的發展為現捕現撈,現烹現炒的小規模的海鮮市場和海鮮小吃一條街。
2012年2月10日舉行的“2012年大連旅游工作會議上”,大連市政府以及大連旅游局,把"大連小平島海鮮大排檔"的建設作為一項重要的項目建設。
除"大連小平島海鮮大排檔"的建設,同時還有按 “一灘”:老虎灘亮化工程及演藝劇場等夜間文化活動聚集區;“二條街”:天津街天幕工程及夜間商務休閑項目建設,俄羅斯一條街異國風情旅游休閑商務區建設。的大連旅游項目建設。
目前,大連小平島海鮮大排檔已經開始進行招商階段。
大連小平島海鮮大排檔,凸顯大連特色的旅游飲食文化
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