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東北香格里拉酒店主廚匯聚大連打造東北“香”

    1月12日至23日，來自哈爾濱、沈陽、長春香格里拉大酒店的星級中餐大廚將與大連香格里拉大酒店中餐行政總廚共同聯手，為賓客開啟一場東北“香”廚招牌菜之旅。

 

    此次美食之旅從2014年10月在沈陽香格里拉大酒店拉開帷幕，11月及12月分別到達哈爾濱及長春香格里拉大酒店，最后在2015年1月到達此次美食之旅的收官之地-大連香格里拉大酒店。為獻禮香格里拉集團進駐中國30周年，此次活動集合了香格里拉集團東北四家酒店中餐明星大廚的十六道招牌菜，其中有八道為特色東北美食以迎合東北賓客的口味，另外八道為明星大廚結合東北地方食材精心烹制的創新菜肴。

    此次活動的四位明星大廚分別來自香格里拉酒店集團旗下的招牌中餐廳“夏宮”和“香宮”。他們擁有精湛的烹飪技巧和對美食搭配的獨特見解，致力于通過不斷地創新為客人創造難忘的用餐體驗。食客們不但可在活動期間品嘗到猴頭菇燉牛腩、東北一碗香及紅燒肘子燉茄子等東北美食，還可品嘗到香酥焗鮑魚、燒汁香煎元貝及孜然酥脆羊里脊等特色創新佳肴。

——東北香格里拉酒店主廚匯聚大連打造東北“香”