大連蝦干，大連特產蝦干，渤海灣蝦干，渤海灣鹽田蝦干
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蝦干美味，更易存儲。相對市場上的鮮蝦，價格又較為便宜。蝦干制作美味又是一絕，除了直接食用外，炸、炒、燜、蒸、煲湯都可以。所以每年9月開始，大量蝦干便開啟了全國的味食爭霸。
（真正海島漁家，土法制作，產蝦季節，少量加工，四斤鮮蝦出一斤蝦干，鮮蝦收購價25一斤，只是微利，賺個辛苦，手慢則無！）
常吃蝦干的朋友，一定喜歡選擇渤海灣蝦干。由于地理氣候因素，渤海灣的蝦干生長周期較長，肉質與鮮度都較其它海域要勝上一籌。
本文要說的便是渤海灣的蝦干，但又有稍微不同的地方。今天要說的是位于渤海復州灣的黑皮蝦，高鹽度環境生長，所以這里的蝦干更加美味，鮮味十足。
1：絕非冷凍，鮮活海蝦，現場加工。
2：杜絕色素，無添加劑，無防腐劑。
3：傳統工藝，海邊晾曬，自然干燥。
4：原汁原味，保證營養，童叟無欺。
每年秋季，海島人都有晾曬海鮮干品的習慣，過去是為過冬準備的食材，現在則是為親朋好友準備的禮物.......
復州灣，
國內著名海鹽產地，
因為海水含鹽量巨高，
海蝦的顏色呈現出明顯的黑色，
這就是當地著名的黑皮蝦！
九月，正是盛產渤海蝦的季節，
加工晾曬后的黑皮蝦干，
顏色鮮紅，蝦香濃郁，肉質緊實，鮮美異常。
品質也遠遠高于市場上的普通蝦干。
海島人自己晾曬的海鮮，都延續了祖輩的良心和方法，衛生，安全，實誠、沒有添加劑，沒有防腐劑，沒有色素。
品質好的因素有兩點：
一是海島人自身的善良和誠實，不會造假，不賺虧心錢！二是，他們不怕麻煩，舍得人工和時間，再加上對原材料要求的嚴謹和加工時的用心！
所以，他們晾曬的海鮮干品是有感情，有品質的。
海鮮干品，成本的高低決定了品質的好壞。
干燥程度，原料優劣，決定了利潤的高低！
晾曬時間短，濕度大，重量重，利潤大，市場上的海鮮干品普遍如此。
但濕度大的海鮮干品，容易變質腐爛，這時有些商家就通過加大用鹽量或添加防腐劑，防止變質或掩蓋劣質原材料的異味，這樣海鮮干品，是沒有任何營養和美味的。
我們的蝦干在加工過程中僅僅添加了少許食鹽，其目的是為了提鮮，除此之外沒有任何任何添加劑。
為了保證干燥程度，必須選擇在晴天風大的時間進行晾曬，這樣晾曬出的干品，水分少，干燥程度大，營養保持好。
所以，正常來說三斤多的鮮蝦能出一斤蝦干，我們基本要用四斤鮮蝦才能保證出一斤蝦干。
1：給孩子吃，沒有任何添加劑，下飯補鈣長身體！
2：給伴侶吃，高端大氣上檔次，完勝辣條魷魚絲！
——大連蝦干，大連特產蝦干，渤海灣蝦干，渤海灣鹽田蝦干
（真正海島漁家，土法制作，產蝦季節，少量加工，四斤鮮蝦出一斤蝦干，鮮蝦收購價25一斤，只是微利，賺個辛苦，手慢則無！）
1：絕非冷凍，鮮活海蝦，現場加工。
2：杜絕色素，無添加劑，無防腐劑。
3：傳統工藝，海邊晾曬，自然干燥。
4：原汁原味，保證營養，童叟無欺。
每年秋季，海島人都有晾曬海鮮干品的習慣，過去是為過冬準備的食材，現在則是為親朋好友準備的禮物.......
復州灣，
國內著名海鹽產地，
因為海水含鹽量巨高，
海蝦的顏色呈現出明顯的黑色，
這就是當地著名的黑皮蝦！
九月，正是盛產渤海蝦的季節，
加工晾曬后的黑皮蝦干，
顏色鮮紅，蝦香濃郁，肉質緊實，鮮美異常。
品質也遠遠高于市場上的普通蝦干。
海島人自己晾曬的海鮮，都延續了祖輩的良心和方法，衛生，安全，實誠、沒有添加劑，沒有防腐劑，沒有色素。
品質好的因素有兩點。
一是海島人自身的善良和誠實，不會造假，不賺虧心錢！二是，他們不怕麻煩，舍得人工和時間，再加上對原材料要求的嚴謹和加工時的用心！
所以，他們晾曬的海鮮干品是有感情，有品質的。
海鮮干品，成本的高低決定了品質的好壞。
干燥程度，原料優劣，決定了利潤的高低！
晾曬時間短，濕度大，重量重，利潤大，市場上的海鮮干品普遍如此。
但濕度大的海鮮干品，容易變質腐爛，這時有些商家就通過加大用鹽量或添加防腐劑，防止變質或掩蓋劣質原材料的異味，這樣海鮮干品，是沒有任何營養和美味的。
我們的蝦干在加工過程中僅僅添加了少許食鹽，其目的是為了提鮮，除此之外沒有任何任何添加劑。
為了保證干燥程度，必須選擇在晴天風大的時間進行晾曬，這樣晾曬出的干品，水分少，干燥程度大，營養保持好。
所以，正常來說三斤多的鮮蝦能出一斤蝦干，我們基本要用四斤鮮蝦才能保證出一斤蝦干。
1：給孩子吃，沒有任何添加劑，下飯補鈣長身體！
2：給伴侶吃，高端大氣上檔次，完勝辣條魷魚絲！
——大連蝦干，大連特產蝦干，渤海灣蝦干，渤海灣鹽田蝦干
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