郭家村又增新亮點,酒文化炒熱鄉村游
2010年7月10日，大連老鐵山郭家村響起了久違的禮炮，人們的注意力又一次被吸引到了這里——郭家村“老鐵山酒莊”正式開業了！
為了配合郭家村發展綠色鄉村游，建設歷史文化名村的規劃路線，村級引導村里的作坊式酒廠在郭家村休閑購物一條街，郭家老街上建成了可供游客現場觀摩古老釀酒工藝流程的“老鐵山酒莊”。現在來到老街，游客可以觀賞到以古代釀酒為主題的大型民間彩繪壁畫，還可以看到一面古香古色、迎風招展的巨大酒幌子，更可以領略到由有百年歷史的石磨組成的“吉祥石磨文化廣場”。進入酒莊大廳，首先映入眼簾的是右手邊“喫香喝辣”的文人墨寶與古舊物件組成的背景墻，左邊一張厚重的原木長桌上擺滿了腌漬花生和酒具，四周的長板凳上散放著草編蒲團，歷史近百年的古老大柜上盛放著“櫻桃酒”、“五種米酒”、“螞蟻酒”、“高粱酒”、“槐花酒”等顏色各異的酒莊產品，墻上貼滿了文革甚至解放前的年畫與招貼。郭家村黨支部書記王仁輝介紹說，作為酒莊整體環境的總設計師，他力求在裝修過程中體現酒文化的綿長歷史，并把它結合到郭家村特色鄉村游中；在這里，游客不但可以參觀學習古老的純糧釀酒工藝，甚至可以自己動手燒制符合需要的各種白酒；以“吃香的、喝辣的！”的服務理念，免費提供花生和各種樣酒，讓游客完全放松的融入在酒莊的氛圍里……凡此種種，不但豐富了郭家村鄉村游的內容，也進一步挖掘了郭家村古老的歷史文化內涵，提升了郭家村鄉村游的品質！
為了慶祝酒莊的隆重開業，當天上午酒莊現場燒制了一鍋櫻桃酒供參加慶典的各級領導和四方賓朋觀賞和品嘗。在喜慶的鞭炮中，大家爭相品嘗剛出鍋的酒頭，雖然酒精度數高達近70°，但是醇厚的香味和獨特的風韻依然博得了眾人的贊賞。酒莊老板娘王月晶說，品嘗源源流淌的酒頭有“財源滾滾”之意，而且酒頭質優量少，可以說是燒制的白酒中的精華。開業當天來到酒莊的朋友都可以免費品嘗酒頭，分享財氣，并且享受購酒8折的優惠。在以后的經營中，酒莊也將一如既往的提供質優價廉的純糧食白酒，歡迎各界賓朋前來參觀品嘗！
郭家村又增新亮點,酒文化炒熱鄉村游
相關信息
推廣信息
當前位置: 
關鍵字：
遼公網安備 21020202000115號