大連美食博覽交流會7日舉行
4月7日上午，市美食文化協會舉辦了大連市首屆美食博覽交流會暨春季餐飲行業供需對接洽談會，共有近100家供應商與500余家餐飲企業參會。據悉，餐飲業舉辦規模如此之大的對接洽談會，在我市尚屬首次。
位于小平島藍堡休閑俱樂部4樓多功能廳內異常熱鬧，一千多平方米的大廳里，擠滿了前來參展大連美食博覽交流會的企業，為了宣傳自己的產品，企業們使出了渾身解數，有的甚至帶來了電磁爐和平底鍋，當場進行烹飪，供大家品嘗。在參展企業中，酒水廠商占據了其中的三分之一，其中不乏韓國真露、德國貝克、美國藍帶等國際知名酒，而專門為婚慶準備的“全興520”、純天然飲品“白樺樹汁酒”等特色酒水更是受到酒店的青睞。此外，相關人士還在會場見到了曉芹食品有限公司、雪龍產業集團有限公司、棒棰島食品有限公司、誠信食品有限公司、瑞安八珍食品有限公司等我市多家知名企業。
大連美食博覽交流會洽談會也吸引了眾多餐飲企業經營者的目光。據悉，此次對接洽談會共吸引了我市500余家餐飲企業的老總，而截至昨日16時，共有90余家供應商與餐飲企業達成了合作意向。大連美食博覽交流會洽談會參與人數之多、受關注程度之高是協會事先沒有預料到的，協會有意將這項對接會長期搞下去，初步計劃每年春秋兩季各舉辦一次，并逐步提升對接會的規模，以幫助更多的經銷商與酒店管理者們搭建平臺。
——大連美食博覽交流會7日舉行
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