2011大連國際食品博覽會定于2011年5月12日在大連星海會展中心舉辦
2011大連國際食品博覽會定于2011年5月12日-16日在大連星海會展中心舉辦，本屆展覽面積達到15000平米，將有來自15個國家、地區以及國內20多個省市的客商云集大連，這也是我市首次舉辦如此專業、如此規模的行業盛會。
“食博會”由大連市服務業委員會和中國國際貿易促進委員會大連市分會聯合主辦，大連超越國際展覽有限公司具體承辦，以“綠色、安全、合作、共贏”為展會主題，突出了人們目前對食品行業的關注。展會內容涉及海洋食品、農副產品、飲品、進口食品、食品包裝及配料等眾多領域。
“食博會”雖說是首屆，但直接從高起點起步，博覽會設立600余個國際標準展位，而且得到了大連市相關主管部門的大力支持。屆時還將舉辦多場食品行業高峰論壇（會議），對食品行業的未來發展狀況給予前瞻性的預測。
“食博會”組委會不但邀請國際采購商，同時也積極邀請國內知名連鎖企業與會，進行現場采購、洽談。充分做足做好食博會的平臺作用，包括現場供需雙方面對面的直接洽談，以及組委會組織召開的專場采購洽談會等。
大連市展覽行業發達，而且是國內外具有重要影響力的會展名城，有眾多的品牌展會，其中不乏有國際知名的行業盛會，同時，我市又擁有功能齊全的現代化展覽館。“民以食為天，食以安為先”。“食博會”既是專業性非常強的行業盛會，也是我們普通市民可以積極參與的一項事情。通過“食博會”，我們能夠一站式縱覽國際及國內的各類特色食品、眾多食品品牌，也能更多地了解關于食品安全方面的問題、相關的政策法規，以及如何分辨食品的偽劣等。
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