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金州菜系突顯金州新區(qū)美食文化特色

    昨天，金州新區(qū)美食文化節(jié)暨第三屆金州菜系標(biāo)準(zhǔn)化烹飪大賽舉行。40余家餐飲企業(yè)參加比賽，推出代表自己企業(yè)的三道招牌菜，百余道傳統(tǒng)金州老菜和創(chuàng)新金州菜讓現(xiàn)場的評委、參賽者以及觀眾都感受到了金州菜系的獨(dú)特魅力。
　據(jù)悉，金州新區(qū)美食文化協(xié)會圍繞中國大連國際櫻桃節(jié)為主題，從6月11日至6月30日以“食在鄉(xiāng)村”金州菜系美食文化節(jié)活動舉行了美食文化節(jié)，通過品嘗金州老菜，農(nóng)家菜等特色美食，倡導(dǎo)綠色安全餐飲食品，突顯金州新區(qū)美食文化的區(qū)域特色。

——金州菜系突顯金州新區(qū)美食文化特色