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第三屆中國(guó)海安河豚節(jié)吸引眾多游客

        在博大精深的中華美食中，素有“拼死吃河豚”的說(shuō)話，因?yàn)楹与嗉?xì)嫩的肉質(zhì)和足以使人斃命的毒素并存，從而使吃河豚不但是享受更是一種冒險(xiǎn)。但是，今天來(lái)到江蘇海安的食客，吃河豚已經(jīng)不需要“拼死”了。
         經(jīng)過(guò)10多年的科技攻關(guān)，江蘇海安的科研人員已經(jīng)成功掌握了河豚的人工繁殖、養(yǎng)殖、控毒、去毒等核心技術(shù)，攻克了河豚養(yǎng)殖的世界性難題，將養(yǎng)殖河豚的毒素控制在了可安全食用的范圍內(nèi)。
        江蘇海安如今被稱為河豚之鄉(xiāng)。在海安的河豚養(yǎng)殖基地。目前養(yǎng)殖著1000萬(wàn)尾中洋河豚，等待著來(lái)自世界各地游客和老饕們的品嘗。全國(guó)各地市場(chǎng)銷售的河豚，80%來(lái)自海安。每年一度的“河豚節(jié)”不僅是一個(gè)美食主題旅游項(xiàng)目，也是海安的城市品牌。
         河豚游出去，游客走進(jìn)來(lái)，是今年海安河豚節(jié)的主題。以河豚帶動(dòng)旅游的發(fā)展策略，使海安的旅游業(yè)逐年遞增，2011年海安實(shí)現(xiàn)接待國(guó)內(nèi)外游客212萬(wàn)人次，增幅21.14%，總收入25.51億元，增幅25.54%。
         除了河豚美食游之外，海安的紅色旅游、生態(tài)旅游、文化旅游產(chǎn)品也逐步顯現(xiàn)出應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值。為紀(jì)念粟裕大將指揮蘇中戰(zhàn)役勝利的“蘇中七戰(zhàn)七捷紀(jì)念館”，已成為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)和愛(ài)國(guó)主義教育示范基地；愛(ài)國(guó)人士韓國(guó)鈞故居作為江北私家園林的典范，是蘇中地區(qū)難得一見(jiàn)的晚清建筑群；523文化主題公園，是世界首家以美術(shù)產(chǎn)業(yè)為核心、以景觀旅游產(chǎn)業(yè)為載體的文化主題公園，目前已經(jīng)成為江蘇文化產(chǎn)業(yè)示范基地。

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